Prodej dalších produktů
Kromě hovězího masa prodáváme i jiné produkty naší farmy, a protože se na trzích snažíme nabídnout širší sortiment, i některé výrobky nevlastní.
Z našich produktů nabízíme ovoce (jablka, hrušky), vejce a sezonní přebytky ze zahrádky. Na ovoce a vejce máme certifikát kvality bio. Ovoce patří v drtivé většině mezi staré odrůdy. Zahrádka není zahrnuta do ekohospodaření, ale i v ní používáme chemii pouze sporadicky, přesněji řečeno téměř nepoužíváme. Zpracované produkty (sušené ovoce a dýně) značku bio nemají.
Poslední dobou rozšiřujeme nabídku i o brambory a některé druhy zeleniny (mrkev, petržel, pastinák, česnek, cibule), pěstované v ekologickém režimu.
Z cizích výrobků nabízíme klobásy od řezníka, u kterého necháváme porážet naše kusy dobytka a porcovat jejich maso.
Produkty z naší farmy
Vejce
K ceně vajec se připočítává i cena obalu 3,- Kč/ks, takže například balíček 10 vajec stojí 53,- Kč.
Ovoce
Ovoce pochází z našeho sadu, který je zařazen do výrobních bloků jako ekologický sad. Máme v něm jabloně, hrušně, třešně, švestky a ořešáky. Odrůdy jsou starší, některé známe jen podle místních názvů. V současné době se snažíme dopátrat jejich skutečná jména. Máme odrůdy jabloní od letních, přes podzimní až po Strýmku, která při dobrém skladování vydrží až do května příštího roku. Hrušky jsou vysloveně sezonní záležitost - od konce července až ranného podzimu. V současné době se pokoušíme zachovat stávající odrůdové složení roubováním na nové podnože.
Zpracované produkty
Sušené ovoce a jiné
Ovoce sušíme horkým vzduchem bez dalších přísad, s výjimkou dýní, které se sladí a přidává se kyselina citronová a esence. U jablek je máme zavedené tři chutě podle toho, z jakých odrůd se suší. Většina jablek dává chuť "standard", z odrůdy Čistecké jsou křížaly sladší a z odrůdy Citron jsou ostřejší. Jak vidíte, jde to i bez ochucovacích přísad.
Dále prodáváme
Klobásy z Velešína.
|
Produkty z naší farmy |
||||
| Naše produkty | ||||
|
Vejce - směs velikostí L a M |
5,- Kč/ks |
vyprodáno |
||
| Jablka | 15,- Kč/kg |
vyprodáno |
||
| Hrušky | 20,- Kč/kg |
vyprodáno |
||
| Máslová dýně Butternut | 25,-Kč/kg | vyprodáno | ||
| Špagetová dýně | 25,-Kč/kg | vyprodáno | ||
| Cuketa | 20,-Kč/kg | vyprodáno | ||
| Dýně Moschade di Provence | 25,-Kč/kg | vyprodáno | ||
| Dýně Gallo di napoli | 15,-Kč/kg | vyprodáno | ||
| Dýně Goliáš | 15,-Kč/kg | vyprodáno | ||
Zpracované produkty z naší farmy |
|
|||
|
Sušená jablka - 50 g |
30,- Kč |
|
||
|
Sušené hrušky - 70 g |
30,- Kč |
|
||
|
Sušené třešně - 70 g |
30,- Kč |
vyprodáno |
||
|
Sušené švestky - 100 g |
30,- Kč |
|
||
|
Sušená dýně - sáček 70g |
30,- Kč |
|
||
|
Sušená cuketa-sáček 70 g |
30,-Kč | |||
| Sušená dýně Giallo di Napoli -70g | 30,-Kč | |||
| Sušená dýně Moschade di Provenza 70g | 30,-Kč | |||
| Sušená dýně Sweet Berry 70g | 30,-Kč | |||
|
|
||||
Sirupy |
||||
|
Bezový |
300 ml |
|
50,- Kč |
|
|
Tužebník |
300 ml |
|
50,- Kč |
|
| Jitrocel | 200 ml | 60,- Kč | vyprodáno | |
| Meduňka | 300 ml | 50,-Kč | ||
| Lípa | 300 ml | 60,-Kč | vyprodáno | |
| Cuketa | 500 ml | 40,-Kč | ||
| bezinkový | 300 ml | 60,-Kč | ||
| Byliny | ||||
| Bezový květ | 10 g | 12,- Kč | ||
| Meduňka | 10 g | 15,- Kč | ||
| Dobromysl | 10 g | 15,- Kč | ||
| Libeček | 10g | 12,-Kč | ||
| Tužebník | 20g | 15,-Kč | vyprodáno | |
Klobásy z Velešína |
||||
|
Jelení |
300,- Kč/kg |
|
||
|
Kančí |
300,- Kč/kg |
|
||
|
Chlumská |
260,- Kč/kg |
|
||
|
Lovec |
260,- Kč/kg |
|
||